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麦当劳中国首家光储一体“零碳餐厅”——广州麦当劳云山天地餐厅落户广州
发布日期:2024-4-16 浏览量:383 作者:越秀协会
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3月20日,麦当劳广州云山天地餐厅正式开业,该餐厅坐落于广州“城市绿牌”白云山公园南门,是按照国际权威绿色建筑认证LEED(Leadership in Energy & Environmental Design,能源与环境设计先锋)“零碳排放(Zero Carbon)”标准设计建造,采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式,将成为国内首家光储一体“零碳餐厅”。“光储一体模式”具有可复制、可推广的潜力,为中国餐饮业绿色减碳树立新的标杆。

作为麦当劳中国“点面结合”推动绿色餐厅建设的关键里程碑,餐厅屋顶光伏设备将实现年发电量约5.5万度,满足餐厅全部照明用电需求。在此基础上,餐厅通过储能设备实现了绿色能源全天候高效供能,提高能源使用效率。餐厅油烟排放采用变频排烟系统通过数字化和变频技术,将排烟风机运行状态与厨房煎炉、炸炉等设备联动,按需排烟,降低餐厅闲时空调负荷及排风电机能耗,节能高达40%,该餐厅实现了从选址与设计、建材与施工、到能源管理,全程减少对环境的影响,推动节能减排。

         值得一提的是,2018年9月,麦当劳中国首家LEED认证绿色餐厅落地雄安新区。2022年9月,北京首钢园得来速餐厅开业,成为全球首家同时获得LEED“零碳排放+零能耗”双认证的“零碳餐厅”。而广州云山天地餐厅是麦当劳中国国内首家光储一体“零碳餐厅”队伍的最新一员